Resep Lontong Lodeh Komplit

Bahan Lontong :

    300 grm beras, rendam selama 1 jam
    Daun pisang
    Lidi/tusuk gigi untuk menyemat

Cara membuat Lontong :

    Buat selongsong lontong lalu isikan beras yang telah direndam setengah bagian selongsong, semat dengan lidi.
    Rebus dalam air sampai matang selama kurleb 2-3 jam
    Angkat tiriskan

RESEP SAYUR LODEH LABU AIR

Bahan Memasak Lodeh Labu Air :

    1 bh labu air, potong memanjang
    1 blok tahu, potong lalu goreng setengah matang
    400 ml santan
    100 ml air
    2 lembar daun salam
    2 cm lengkuas, memarkan
    1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

    6 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    4 bh cabe merah
    1 sdt ketumbar
    1/2 sdt terasi
    Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Air:

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas
    Rebus air sampai mendidih lalu masukan tumisan bumbu, rebus kembali
    Masukan labu air, tahu goreng dan sisa santan
    Masak sampai matang

Pelengkap :

    Rempeyek kedelai atau kerupuk

Sumber : agsmat.net

Title : Resep Lontong Lodeh Komplit
Description : Bahan Lontong : 300 grm beras, rendam selama 1 jam Daun pisang Lidi/tusuk gigi untuk menyemat Cara membuat Lontong : ...