Resep Lontong Pecel

Cara Membuat Lontong Pecal :

    Buat selongsong lontong lalu isikan beras yang telah direndam setengah bagian selongsong, semat dengan lidi.
    Rebus dalam air sampai matang selama kurleb 2-3 jam
    Angkat tiriskan

Resep Pecel Sayuran

Bahan Resep Pecel Sayuran :

    150 gram kacang panjang,dipotong-potong
    200 gram taoge,akarnya dibuang
    250 gram bayam,disiangi
    100 gram kol,diiris kasar

Sambal Pecel

    250 gram kacang tanah,digoreng,dihaluskan
    2 sendok makan air asam jawa
    200 ML air panas

Bumbu Halus

    5 buah cabe merah,digoreng
    3 buah cabe rawit,digoreng
    5 lembar daun jeruk
    3 CM kencur
    5 siung bawang putih,digoreng
    1/2 sendok teh terasi goreng
    100 gram gula merah,disisir
    garam secukupnya

Cara membuat Pecel Sayuran :

    cabe merah,cabe rawit,daun jeruk,kencur,bawang putih,terasi,gula merah dan garam dihaluskan
    kacang tanah dicampur dengan bumbu halus.tambahkan air asam dan air panas,diaduk sampai rata.sisihkan
    semua sayuran direbus dengan terpisah.angkat,ditiriskan
    siapkan piring saji,tata sayuran dipiring saji,siramlah dengan sambal kacang.
    hidangkan

Sumber : resep-rsu.blogspot.com

Title : Resep Lontong Pecel
Description : Cara Membuat Lontong Pecal : Buat selongsong lontong lalu isikan beras yang telah direndam setengah bagian selongsong, semat dengan...