Tahu Tek

Bahan-bahan :

    ½ sendok teh merica bubuk
    1 buah tahu putih, di potong-potong di goreng
    1 sendok teh garam
    2 btr telur ayam
    Bahan Halus
    1 sendok teh garam
    2 sendok makan kacang tanah goreng
    2 buah cabai rawit ( Sesuai selera)
    2 siung bawang putih di goreng
    1 sendok makan petis udang
    2 sendok makan kecap manis
    Air secukupnya
    Gula merah ( secukupnya)

Bahan Pelengkap :

    Bawang merah goreng
    Seledri iris halus
    Daun bawang iris halus
    Tauge pendek di seduh air panas
    Kentang (direbus)
    Timun
    Lontong
    Kerupuk

Cara membuat tahu tek :

    1 Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
    2 Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
    3 Bagi menjadi 4 bagian dan goreng menjadi dadar hingga matang kedua sisinya. Angkat.
    4 Haluskan semua bumbu, beri air secukupnya
    5 Susun semua bahan diatas piring, dimulai dari lontong, telur dadar, kentang, tahu, timun dan tauge
    6 siram dengan bumbu kacang diatasnya
    7 Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk

Title : Tahu Tek
Description : Bahan-bahan : ½ sendok teh merica bubuk 1 buah tahu putih, di potong-potong di goreng 1 sendok teh garam 2 btr telu...