Bahan-bahan :
Ayam 1 ekor
bawang merah 6 butir
bawang putih 5 siung
Kemiri sangrai 3 butir
Ketumbar sangrai 1 sendok makan
lengkuas 1 cm
jahe 1 cm
Daun salam 3 lembar
kunyit 1 cm
Serai 2 batang
garam 1 sendok makan
Air 1 liter
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam,potong sesuai selera
2.Haluskan bawang Merah,bawang putih,jahe,ketumbar,kemiri,kunir dan garam. Masukan.bumbu ke dalam potongan ayam,diamkan selama sebentar biar bumbu meresap
3.Siapkan panci yg telah di isi air,masukan ayam ,serai,daun salam dan lengkuas.rebus dgn api sedang selama 15 menit.tiriskan
4.Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. sajikan dgn sambel mentah. selamat mencoba
Posted by resep on - Rating: 4.5
Title : Ayam Goreng Jawa
Description : Bahan-bahan : Ayam 1 ekor bawang merah 6 butir bawang putih 5 siung Kemiri sangrai 3 butir Ketumbar sangrai 1 send...
Description : Bahan-bahan : Ayam 1 ekor bawang merah 6 butir bawang putih 5 siung Kemiri sangrai 3 butir Ketumbar sangrai 1 send...