Es Pisang Sumsum

Bahan-bahan :

Pisang tanduk    2 buah
Tepung beras    100 gram
Santan    250 ml
Air    50 ml
Gula pasir    4 sendok makan
Garam    secukupnya
Vanili bubuk    secukupnya
Daun pandan    2 helai
Sirup pisang ambon/rozen    secukupnya
Susu kental manis putih    secukupnya
Es serut    secukupnya

Cara membuat :

1.Siapkan bahan-bahan.
2.Kukus pisang tanduk yang sudah dipotong-potong. Sisihkan.
3.Sebelum dipanaskan. Larutkan tepung beras dengan air, masukkan santan, gula pasir, garam, vanili, aduk rata.
4.Panaskan larutan tepung dengan api kecil, masukkan daun pandan. Aduk terus hingga mengental.
5.Tata potongan pisangan di dasar gelas, tuangi bubur sumsum, es serut, sirup dan susu kental manis. Sajikan.

Title : Es Pisang Sumsum
Description : Bahan-bahan : Pisang tanduk 2 buah Tepung beras 100 gram Santan 250 ml Air 50 ml Gula pasir 4 sendok makan Garam ...